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老白茶什么样子,老白茶介绍 -6163银河



  老白茶属于白茶,白茶属于微发酵茶。这个过程很简单。不用煎炸或揉捏,有两个步骤:萎凋和干燥,很少有人工干预。因此,白茶能最大限度地保留茶叶最原始的形态和营养。有一年茶、三年药、七年宝的美誉。

新白茶陈化后变成旧白茶。老白茶中咖啡碱和茶多酚的含量经过时间沉淀后趋于平缓内敛,新叶中的含量转化为葡萄糖、氨基酸、果胶等物质,使老白茶的茶汤更加顺滑醇厚,具有很好的回甘效果。

老白茶的功效

老白茶中含有茶多酚,具有清热降火的功效。在夏季或秋冬易干、易上火时饮用非常好;老白茶中所含的黄酮类和儿茶素能有效抑制病毒在体内的快速扩散,增强人体免疫力;白茶中的黄酮类物质不仅可以降低血压,而且对中老年高血压患者也有好处。同时,它也是一种天然抗氧化剂,能清除人体内的自由基,保持皮肤弹性。

老白茶适合人喝

1.抵抗力差的人适合喝老白茶。老白茶具有很强的抗菌能力。喝老白茶可以预防病毒引起的感冒,防止蛀牙。

老白茶是什么茶

3.老白茶适合老年人饮用。中风和心脏病是老年人的高发疾病。喝老白茶也可以减少中风和心脏病发作。

4.喜欢吃油炸食品的人,适合喝老白茶。老白茶具有祛瘀除腻、助消化、生津止渴、清心提神的作用。

老白茶的冲泡方法

冲泡老白茶时,用100℃ 开水。为了保持茶叶的香气,最好选择金属离子含量较低的软水,如纯净水和优质矿泉水。第一次冲泡老白茶,需要3秒钟才能快速冲泡。先将约5克茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿倒出,再倒入开水,盖上杯子。这不仅过滤掉了茶叶中的杂质,而且使茶汤更加醇厚。随后的冲泡时间逐步延长。老白茶一般用专业的茶具冲泡,紫砂壶和有盖的碗、杯都可以,用量一般在5克左右。

另外,老白茶可以煮着喝,尤其是在冬天。在三分之二的茶壶中加水,加热煮沸,根据茶壶大小加入3-5克茶叶。用慢火慢炖,保持茶汤冷不变质,茶汤的颜色可深出汤外。

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