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云南白茶到底怎么样?好奇,不如来一探究竟! -6163银河

《1》

越陈越香,这是独属于中国白茶的魅力。

空气中药物的舒缓气味似乎没有损害,但它实际上可以稳定心脏。

快睡着了,新闻警报突然响起。

原来是茶友来提问题:

“最近总是听说云南白茶,到底长什么样?



关于云南白茶的出镜率,确实最近云南白茶的出镜率有点高,有几位茶友询问过。

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《2》

云南白茶的外观和气味

由于质量问题,只有几次,袋子就会磨损,不仅避光,甚至密封也很难保证。

记得春茶季节那些省银针,也是用在这个包装上的。

果然,细节决定成败,适用于任何场合。

就拿一个干云南白茶来说吧,外形粗犷豪放,茎粗叶大,像个身高两米的毛糙汉子。与普通白茶相比,有一万个不合适。

打开这袋云南白茶,闻一闻。

再闻一遍,还有晒干绿茶的味道。估计冲泡后味道会更浓。

除此之外,还有些蜜香。

蜂蜜香味和李一样的蜂蜜味在一起,混合了一阵酸味,甚至有些辛辣。

云南白茶的干茶味明显不是很讨喜。

《3》

云南白茶不容易在有盖的碗里冲泡

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补水时,无论从低水注入多小心,水柱总会打到叶子上,溅出来。

我两天前刚换的桌布看起来又要换了。

而且,盖子关闭后,不可能直接放水。那些横陈在碗盖内的茶梗和茶叶,需要用盖子拨开,全部收进碗盖内。

这段时间,我一次又一次想要出水,但是盖碗太烫了,为了能把水勉强出水,我只能倒出一些水。

说勉强一点也不夸张。

当你提起盖碗出水时,你的手又热又抖,平日里从水里冒出来的清脆的水就完全消失了。

《4》

云南进行白茶汤水有杂质,滋味也是苦涩

将云南白茶汤倒出,白瓷茶杯却看到一些沉淀物,堆积在杯底。

除了这些杂质,云南白茶的第一个品种是淡黄色,看起来不透明。

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或许有茶友说:

黑咖啡,我经常喝,味道不错。

别混淆了!

云南白茶的苦味和咖啡的苦味完全不是一回事。

汤,伴随着一股酸味在中间的干茶,让人觉得很不舒服。

吞茶汤不容易,嘴里还有粘,不太清爽的感觉。

就像遇到了一个毫无品味,令人讨厌的人,却不想和他说一句话。没有好茶那么吸引人。

《5》

云南白茶不耐泡

揭开盖子,翻看叶底。

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用茶夹戳一下,叶子底部立刻看起来像被霜打的茄子。在碗里塌了,没有新鲜的弹性。

完全在砧板上,没有肌肉。

冲泡到三四次的时候,茶汤不仅已经变得寡淡如水了。

云南大叶品种原本是普埃茶的原料,目前白茶的价格还不能与好普埃茶相提并论。

而它却出现了,理由当然是一个“利”字。

采茶绿在春秋两季。

春天的茶含有从整个冬季撤退中提取的营养物质。

至于长夏,由于阳光强烈,植株生长旺盛,内质积累不多,使茶叶品质不好,所以夏季不要采茶。

至少,夏茶的品质用来做普洱,没什么市场。

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云南茶树的夏茶才被用来做白茶。

茶叶的质量主要与原料和工艺有关。白茶的品质可以想象为浅夏茶。

《6》

云南白茶不是真正的白茶

根据白茶国家标准的定义,没有白茶树种的茶叶,以及白茶技术的严格生产,不能称之为白茶。

就像安吉白茶不是白茶一样,云南白茶也不是真正意义上的白茶,虽然它的名字后缀里也带着“白茶”二字。

这些云南白茶显然是由云南大叶种的茶绿色制成的。

这时候茶的水分含量明显不达标。

《7》

云南生态好,到处都是崇山峻岭,参天古树。

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然而,一方水土养一方茶。

云南的古树用来进行制作以及普洱茶,恰如其分。

可以用白茶做。它不会做白茶,但也失去了自己的性格。

邯郸是个蹒跚学步的孩子,最后连自己是什么都不知道。

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